un
300 gram
Mısır unu
150 g
Yardımcı maddeler, kırmızı hurmalar, doğru miktarda maya, doğru miktarda karbonat, doğru miktarda su, doğru miktarda Kırmızı hünnap mısır unu keki uygulaması 1 Beyaz unu ve mısır ununu bir tencereye koyun. 2 Mayayı bir kaseye koyun. 3 Kaynatmak için uygun miktarda ılık su ekleyin. 4 Mayalı suyu ve temiz suyu yavaşça una dökün ve iyice karıştırın. 5 Hamuru karıştırın. 6 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin. 7 Biraz karbonat ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Bitmiş gibi görünüyor. 9 Buharlı pişiriciye bir kat bez sürün ve hamuru üzerine yayın. 10 Yıkanmış kırmızı hurmaları koyun. 11 Kaynattıktan sonra 20 dakika yüksek ateşte buharlayın. 12 Buharda pişirildi!