Malzemeler
Chayote
2 parça
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, susam yağı, şeker, şeker
Chayote nasıl karıştırılır 1 Chayote yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2 Havuçları soyun ve yıkadıktan sonra dilimler halinde kesin.
3 Yeşil soğanı ince ince kıyın.
4 Sıcak bir tavaya fıstık yağını dökün, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve yağ ısındıktan sonra soteleyin.
5 Havuç dilimlerini ekleyin ve bir dakika karıştırın.
6 Chayote dilimlerini koyun ve iki veya üç dakika kızartın, chayote çiğ yenebildiği için uzun süre kızartılmasına gerek yoktur.Gevrek dokusunu korumak daha lezzetlidir.
7 Tadı iyileştirmek için az miktarda şeker ekleyin.
8 Az miktarda tuz ekleyin.
9 Taze yapmak için tavuk özünü ekleyin.
10 Az miktarda susam yağını dökün, bir süre karıştırarak kavurun, tencereden çıkacaktır.
-
- Etli biber dolması
-
- Mantar Dolması
-
- Acı biber dolması (iki yöntem)
-
- Karidesli Kabak
-
- Kırmızı Hurma ve Mısır Yemekli Pirinç Keki
-
- Kızılcık Çörek
-
- Üç taze domuz köfte
-
- Doldurulmuş glüten
-
- Mevsimlik Sebzeli Kurutulmuş Tofu
-
- Tavada kızartılmış sarımsak filizi
-
- Kızarmış Mini Pleurotus eryngii
-
- Mantarlı Domuz Etli Kabak Dolması
