1. Malzeme ailesi portresi
2. Yumurtaları, yapışmaz tavada yağsız yuvarlak keklere yayın
3. Suyu kaynatın ve erişteleri ekleyin, 5 dakika pişirin
4. Erişteleri pişirirken malzemeleri şeritler halinde kesin, mantarları haşlayın ve fotoğraf çekmeyi unutun.
5. Buzlu su hazırlayın
6. Sosu ayarlayın, iki kaşık tahin, bir kaşık soya sosu, iki kaşık sirke, iki kaşık kaynamış su, yarım kaşık şeker. İyice karıştırın.
7. Su üzerinde erişte
8. Yerleştirme
9. Yemekler de servis ediliyor
10. Sosu, biraz Lao Gan Ma'yı ve biraz susam tohumlarını dökün! Yemeye başladı!