1. Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın
2. Havuç ve salatalıkları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin.
3. Sıcak suyu kaynatın, biraz yağ, tuz ve MSG dökün, bir dakika pişirin, kullanmak için havuçları alın
4. Erişteler suda kaynatılarak açılır ve kekler bir süre serpilir ve toplanabilir.
5. Tepsiye kelepçeleyin
6. Hazırlanan havuç, salatalık ve yumurtaları içine koyun
7. Mantar sosunu açın, güvenliğe dikkat edin, kenarlarının ellerinizi kesmesine izin vermeyin
8. Erişte ve malzemelerin üzerine koyun, üzerine biraz mantar yağı dökün, çok lezzetli
9. Mantar soslu erişteler baştan çıkarmak kadar basit, lezzetlidir (* ´`)