Kıymalı erişte - Yemeği
100 gram kıyma, 400 gram erişte, acı biber 1 pirinç biberi, 2 kişniş, 2 sap yemek, soğan ve sarımsak, doğru miktarda tuz, doğru miktarda deniz mahsulü soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda biber tozu, doğru miktarda şeker, biraz yemek susam yağı, biraz su nişastası
1. Erişteleri hazırlayın
2. Et dolgusunu hazırlayın
3. Sivri biberi kıyın, pirinç biberini doğrayın, soğan ve sarımsağı doğrayın ve kişnişi dilimlere ayırın.
4. Bir tencerede suyu kaynatın ve şeritlerin altında pişirin
5. Pişmiş erişteleri soğuk suyla servis edin
6. Soğanı, sarımsağı, pirinci ve biberi bir tencereye koyun.
7. Eti karıştırarak kızartın
8. Acı biberle kızartın.
9. Uygun miktarda su ekleyin
10. Toz biber, tuz, şeker, tavuk esansı ekleyin.
11. Biraz susam yağı gezdirin, su nişastası, kişniş ekleyin.
12. Yükleme
13. Erişteleri üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Henan soğuk erişte
önceki
Soğuk erişte
Sonraki
