g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Rezeneyi bir tavada kızartın ve ardından rezene tozu haline getirin.

2. Tencereyi ısıtın ve üzerine fıstık yağını dökün ve pişince soğumaya bırakın (daha sonra erişte yaparken kullanılır). Tencerenin dibine biraz yağ bırakın, yeşil soğanı ve zencefili kabakgiller eklenene kadar pişirin, karıştırın, sirkeyi ilave edin, sirkeyi kaynatın, suyu dökün, sonra meyilliyi dökün ve karıştırın, rezene tozu, biber tozu, soya sosu, tuz , Tencerenin dışına doğranmış yeşil soğan serpin.

3. Bitmiş resim

4. Tencerede erişteleri pişirin, süzülen suyu alın ve üzerine pişmiş fıstık yağı gezdirin. Soğumaya bırakın.

5. Eski sirke yüzünden biraz karanlık. Erişteler biraz farklı ama tadı yine de lezzetli. İsterseniz biraz havuç, salatalık ve yeşil sebzelere eşlik edebilirsiniz. Tembeldim ve yapmadım. ^ o ^