Mantarlı Balık Çorbası - Yemeği
Uzun zamandır kolza yağı kullanmadım, bu sefer kayınvalidem memleketimden bir kova getirdi.Onunla yemek yapmak gerçekten büyükanne aromalı bir büyükannenin yemeği gibi. İnsan vücudunun kolza yağı emilim oranı% 99'a kadar çok yüksektir, bu nedenle linoleik asit ve E vitamini gibi doymamış yağ asitleri ve içerdiği diğer besinler, belirli bir derecede yumuşayan kan damarları ve yaşlanmayı geciktirerek vücut tarafından iyi bir şekilde emilebilir. Etkisi. Yağ ekstraksiyonunun hammaddesi bitki tohumları olduğundan, genellikle kan damarlarının, sinirlerin ve beynin gelişimi için çok önemli olan belirli tohum fosfolipitlerini içerir. Kanola yağı çok az kolesterol içerir veya hiç içermez, bu nedenle kolesterolden korkan kişiler onu güvenle yiyebilirler. Balık kafası Yarım dilim Mantar 150 gram Kolza yağı Doğru miktar zencefil 1 parça Kurutulmuş biber 1 parça İnce tuz 2 çay kaşığı Baharatlı erişte Doğru miktar
Aşama 1
Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Kolza tohumu yağını hafifçe hafifleyene kadar ısıtın, ardından düşük ateşe getirin ve kurutulmuş biber ve zencefil dilimlerini bir tencereye koyun.
Aşama 3
Zencefil ve kırmızı biber tatlanıncaya kadar karıştırın ve balık kafasını suyun altına yerleştirin.
4. adım
Balık kafası her iki tarafta hafifçe kızarana kadar kızartın.
Adım 5
Su ilave edin ve çorba yoğun ve taze olana kadar pişirin.
6. Adım
Mantarları daha sonra kullanmak için ince tuzlu suda bekletin.
7. Adım
Balık kafasının tadına baktıktan sonra mantarları bir tencereye su altına koyun ve ince tuzu ilave edin.
8. Adım
Mantarlar iyice pişene kadar pişirin, ocağı kapatın ve bir çay kaşığı taze baharatlı toz ekleyin.
9. Adım
Bu mantarlı balık kafası çorbasını tamamlar. Gizli Mei Cai Kou Po
Sonraki
