Patatesli domuz yahnisi - Yemeği
Hafta sonları evde biraz ev yapımı yemek yemek istiyorum. Genellikle öğlen birçok baba işe gider ve okula gider. İşte ya da anaokulunda yemek yerler. Ailemizin akşam yemekleri nispeten basittir ve çoğu vejeteryandır, bu nedenle sadece Sadece hafta sonları öğle saatlerinde evde biraz ev yemeği yiyeceğim ve açgözlülüğümü gidermek için biraz et pişireceğim. Duoduo ve babam hem kızarmış domuz eti hem de haşlanmış patates yemeyi severler, ancak çok fazla çeşni koymayı sevmezler. Şahsen bundan pek hoşlanmıyorum. Bu yüzden evde bir tencere domuz göbeği pişirmek için çok basit bir yol kullanıyorum. Patates ve fasulye ara sıra büyük bir kapta birlikte pişirilir.Tadı çok zevklidir ve hem Duoduo hem de babam onu sever. Yaygın uygulama evde istediğinizi yapmaktır Siz ve aileniz yemek yemeyi sevdiği sürece katı standartlar yoktur. Patatesli bu tür domuz göbeği yahnisi gibi büyük parçalarla ve küçük parçalarla istediğinizi yapabilirsiniz, yahninin yumuşaklığı ve çürümesi kendi tercihlerinize göre belirlenebilir, hafta sonu olup, aile için "haşlanmış" yemek yapmak da iyidir. Lütfen özel tarifi okuyun. Domuz göbeği 700 g Patates 2 parça soya sosu 1 çorba kaşığı tuz Doğru miktar Yemeklik yağ,,, 1 çay kaşığı Sarımsak Doğru miktar Frenk soğanı Doğru miktar kristal şeker 2 kapsül
Aşama 1
Domuz eti, bütün parçayı, tencereyi soğuk su altında yıkayın, kan köpüğünü çıkarmak için yaklaşık 3 dakika kaynatın;
Adım 2
Haşlanmış domuz göbeğini çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin;
Aşama 3
Doğru boyutta parçalar halinde kesin,
4. adım
Tavayı ısıtın, biraz yemeklik yağ koyun, ardından kesilmiş et parçalarını orta ve kısık ateşte koyun ve etin içindeki yağı karıştırın;
Adım 5
Etin içindeki yağı karıştırın;
6. Adım
Yeterince sıcak su ekleyin, eti daldırın, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin;
7. Adım
Renklendirmek için bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin, renk çok ağır değilse, yerine kızarmış soya sosu kullanabilirsiniz;
8. Adım
Su neredeyse kaynar ve etler kaynar.Kesilmiş patates parçalarını ve diş sarımsağı içine koyun, tuz ekleyin ve orta ateşte pişirin;
9. Adım
Su kaynadıktan sonra, patatesler neredeyse piştiğinde, tadına bakmak ve suyunu toplamak için iki kaya şekeri koyun;
10. adım
Çorba neredeyse toplandığında ısıyı kapatabilir ve servis edebilirsiniz;
11. adım
Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpiştirip servis edebilirsiniz. Doğranmış yeşil soğanı yemiyorsanız atlayabilirsiniz. Domuz eti yumuşak ve çürümüş, patatesler kokulu ve mumsu ve tadı harika.
Adım 1/2
Herkesin sevdiği ev yapımı bir yemektir. Basittir ve çok fazla çeşnisi yoktur, çünkü çocuklar yemeyi sevmezler ve ben yıldız anason ve anason çeşnilerinin tadını da sevmiyorum, bu yüzden evde çocuklar için yemek yaparsanız, Her zaman olabildiğince az koyarım. Sarımsak hala vücuda faydalıdır Çiğ sarımsak keskin bir tada sahiptir, ancak pişirildikten sonra artık baharatlı tadı kalmaz ve çocuklar onu sever.
