Pastırma ile buğulanmış bahar bambu filizleri - Yemeği
Bambu filizi yemeyi çok seviyorum. Baharın başından beri farklı şekillerde bahar bambu filizleri yiyorum. Havanın biraz ısındığını görünce acele etmeliyim. Bambu filizi yemiyorsam raflardan inerim. Pastırma ile buharda pişirilmiş bahar bambu filizleri ve masamızı güzelce çevirdi Domuz pastırması 8 parça Bahar bambu çekimleri 5 parça Et suyu kıyılmış zencefil yeşil soğan yemek pişirme şarap tuzu Doğru miktar
Aşama 1
Bahar bambu filizleri, kabuklu ve köklü
Adım 2
Bahar bambu filizlerini ikiye kesin, tuzla kaynatılmış suda haşlayın, çıkarın ve süzün
Aşama 3
Yıkanmış pastırma dilimleri
4. adım
Kaplıca bambu filizleri tabak ölçülerine göre kesilerek dizilir.
Adım 5
Sonra pastırmayı bahar bambu filizlerinin üzerine koyun.
6. Adım
Kıyılmış zencefil serpin, üstüne şarap ve et suyu serpin, biraz tuz koyun ve bir buharda 30 dakika buharda pişirin
7. Adım
Tencereye doğranmış yeşil soğan serpin ve sorun değil ~ Aromatik domuz pastırması ve buharda pişirilmiş bahar bambu filizleri yenebilir ~
