g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurtaları bir kasede çırpın, ılık suyun 1,5 katı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve çubuklarla hafifçe karıştırın.

İyi karıştırılmış yumurta sıvısını iki kez eleyin.

Hassas yumurta sıvısı alın.

Kâseyi streç filmle kapatın ve kürdan ile birkaç deliği delin.

Buharlı pişiriciye koyun, yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ve kısık ateşe çevirin ve yavaş yavaş on dakika buharlayın.

Yeşil soğan yapraklarını doğrayın.

Tencerede yağı kaynatın ve kıymayı% 80 yağ sıcaklığında karıştırın, hafif soya sosu ve istiridye sos tuzunu tencereye koyun ve kıyma ile karıştırın, yeşil soğan susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.

Buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi resimde gösterilmiştir.

Yemeğin tadını çıkarmak için kızarmış kıymayı yumurtalı muhallebi üzerine sürün.