g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli buharda pişirilmiş yumurtalar (yumuşak ve pürüzsüz buharda pişirilmiş yumurtaların sırrı) - Yemeği

Renkli buharda pişirilmiş yumurtalar ~ Renkli görünmek iştah açıcı değil mi? Bebekler için çok uygun! Beslenme açısından zengin ve yapımı kolay Buharda pişirilmiş yumurtayı ayna gibi pürüzsüz hale nasıl getirebiliriz ~ bu kadar yumuşak? Acele edin ve aşağı bakın! Güzel ve pürüzsüz buharda pişirilmiş yumurtalar yaptığınızdan emin olun! Yumurtalı muhalleinin ayna gibi yumuşak ve pürüzsüz olmasının sırrı: Yumurta-su oranı 1: 2, bir yumurta 100 ml ılık sudur, ılık suyla yumuşatılmalı, tuz eklenmeli ve eşit şekilde karıştırılmalı ve süzgeçle süzülmelidir, tadı hassastır ve sonra yüzey yüzer Yüzeyde gözenek kalmaması için köpüğü sıyırın ve son olarak pürüzsüz hale getirmek için plastik bir örtü veya örtü ile kapatın.Tenceredeki su kaynadıktan sonra içine koyun ve kaynatın. Yumurta 3 adet bezelye Mısır havuç Shiitake domuz eti

Malzemeler haritası

Yumurtaları çırpın, iyice karıştırın, ardından 300 ml ılık su ekleyin, eklerken karıştırın, ardından 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Burada 3 yumurta kullandım.Genellikle yaklaşık 60 gram kabuklu bir yumurtaya yaklaşık 100 ml su eklenir ve bu şekilde yumurta-su oranı 1: 2'dir. Ilık su kullanmalısınız! İşin püf noktası bu!

Yüzeydeki köpüğü sıyırmak için bir kaşık kullanın, böylece buharda pişirilmiş muhallebi yüzeyi pürüzsüz olur ve gözenekleri olmaz.

Kabarcıkları süzdükten sonra, kapla aynı büyüklükte bir tencerenin üzerine bir kapak koyun veya bir tabakla örtün, tencerede suyu kaynatın ve bir yumurta kasesine koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin. Muhallebinin güzel olması için bir şeyi kapattığınızdan emin olun.

Özel şekilli bir plakaysa, plastik sargı ile kapatın ve ardından su buharının damlamasını önlemek için birçok deliği delmek için bir kürdan kullanın.

Muhallebi şuradaki wok'ta buharda pişiriliyor ve doğranmış domuz eti burada wok'ta kırılıncaya kadar kızartılıyor.

Sonra havuçları ekleyin ve kızartın.

Bezelye, mısır ve shiitake mantarlarını ekleyin. Burada dondurulmuş mısır ve bezelye kullanıyorum, eğer taze ise önceden pişirilmeleri gerekiyor.

) Sonra biraz soya sosu ve tuzu dökün, bir kase su ekleyin ve tüm malzemeler pişene kadar bir süre pişirin

Ardından yarım kase yeşil soğan ayarlamak için nişasta kullanın ve malzemeleri koyulaştırmak için tencereye dökün.

Buharlı muhallebi içindeki muhallebi de buharda pişirilir.Emin değilseniz, muhallebinin durumunu görmek için kaseyi sallayabilirsiniz. Çalkalanırsa, pişirilir veya ortasına yerleştirmek için yemek çubuklarını kullanın.