Kıymalı patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- un Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeler hazır
-
2 Garnitürü bıçakla değiştirin ve yedek
-
3 adet patlıcan doğrayın, unu ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Yağı bir tencereye koyun, ısıtın, kızartın, renklendirin ve servis yapın.
-
5 Tencerede alt yağı bırakın ve kıyma ile karıştırın, fasulye ezmesi ve istiridye sosu ekleyin
-
6 soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
-
7 Patlıcan ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
8 Suya nişastayı dökün
-
9 Yeşil biber ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
-
10 tencereden tuz ekleyin
-
11 lezzetli yemek, lütfen tadın.
