Kızarmış baharatlı yumurta fena değil - Yemeği
"Buluzi, Shanxi'deki en yaygın lezzetlerden biridir ve hemen hemen her evde onu pişirebilir. Tarif basit ve tadı muhteşem. Buluzi genellikle sosis veya yumurta ile yenir veya buharda pişirilir. Karıştırın ve kötü tadı olmadan yiyin, tadı dolu! " Malzemeler
- Patates 2 parça
- havuç 1
- Yumurta 2 parça
- zeytin yağı 10 g
- tuz 3g
- Beş baharat tozu 3g
- un 150 g
- Yeşil soğanlar 1 kısa bölüm
- kırmızı biber 1
- Susam yağı 2 g
- Biber yağı 2 g
- Şarap pişirme 2 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri ve havuçları soyun.
-
2 Şeritleri silmek için bir silecek kullanın.
-
3 Un, beş baharat tozu ve biraz tuz ekleyin.
-
4 Elinizle hızla karıştırın.
-
5 Karıştırılan malzemeleri buharlı pişiriciye koyun.
-
Yaklaşık 15-20 dakika 6 buhar.
-
7 Buharda pişirme çürümeyince yeşil soğanları doğrayın, yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz pişirme şarabı ve tuz ekleyin ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğrayın.
-
8 Tencereye yağı dökün.
-
9 Yumurtanın sıvısını koyun ve ısıtırken yumurtaları çırpın.
-
10 Çırpılmış yumurtaları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
-
11 Tencereye biraz daha yağ dökün.
-
12 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin.
-
13 Buharda pişirilmiş, çürmemiş tohumları koyun.
-
14 Kızartın, kırmızı biber ekleyin.
-
15 Bir tutam tuz ekleyin.
-
16 bit susam yağı ve acı biber yağı.
-
17Son olarak yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
-
18 Sıcakken bir kaseyi hızla alın.
-
19 kokulu tat.
-
20 Yiyelim ~
