Malzemeler
Paça
500 g
Takviyeler: yemek pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda kuru biber, doğru miktarda soğan, doğru miktarda kimyon tozu, doğru miktarda beyaz susam, doğru miktarda tuz ve karabiber
Paça ve mangalın lezzetli kombinasyonu - paçaları kavurma yöntemi 1 Paçaları yıkayın ve parçalara ayırın; tencereye soğuk su ekleyin, paçalar, zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin.
2 Kaynattıktan sonra köpüğü alın ve rengi değişene kadar pişirin.
3 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun, yıldız anason, defne yaprağı, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve kuru biber ekleyin, sonra paçalara dökün ve cilt kabarana kadar birkaç dakika karıştırarak kızartın.
4 Paçaları kapatmayan su miktarını dökün, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve şeker ekleyin.
5 Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 90 dakika pişirin. (Düdüklü tencere kullanırsanız, yaklaşık 30 dakika sürecektir.)
6 Fırın tepsisine kalay folyoyu yayın ve kızartma sırasında domuz ayaklarının kalay folyoya yapışmasını önlemek için ince bir tabaka yağ sürün ve üzerine pişmiş domuz ayağını koyun.
7 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtın.
8 Isıya dayanıklı eldivenler giyin ve fırın tepsisini dışarı çekin.
9 Kimyon tozu, pişmiş beyaz susam, biber ve tuz serpin ve servis yapmadan önce 2 dakika kavurun.
-
- Yosun pirinci
-
- Tavada kızartılmış wolfberry yaprakları
-
- Kızarmış Çıtır Tofu
-
- Tavada Kızartılmış Kuzu Pirzola
-
- [Baicui Happy Baking] Tembel insanlar sağlıklı Avrupa ekmeği yoğurmaz
-
- Köri Patatesli Tavuk Çörek
-
- Jin Yu Man Tang
-
- Buğday altın çiçek big bag
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Yukin Japon Sütlü Rulo
-
- Marul Domuz Yüreği
-
- Biber Turşusu Bıldırcın Yumurtası
