domuz kalbi
1 parça
Domuz karaciğeri
500 g
Aksesuarlar: Soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda, bol miktarda, doğru miktarda, beyaz şarap, doğru miktarda, sarımsak, doğru miktarda Sarımsaklı domuz sakatatı nasıl pişirilir 1 Domuz kalbini ve ciğerini yıkayın, parçalara bölün ve 2 saatten fazla temiz suda bekletin. Arada suyu birkaç kez değiştirin. 2 Islatılmış domuz karaciğeri ve domuz yüreğini çıkarın ve tencereye koyun. 3 Uygun miktarda su ekleyin, karabiber, anason ve beyaz şarap ekleyin. 440 dakika kaynatın, piştikten sonra çıkarın. 5 Dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun. 6 Sarımsakları hafifçe vurun ve soyun. 7 Biraz tuz ekleyin ve sarımsak ezmesine karıştırın. 8 Domuz sakatatının üzerine dökün ve soya sosuyla servis edin.