Kuzu
500 g
Kimyon tozu
1 çay kaşığı
On üç tütsü
1 çay kaşığı
soya sosu
1 çay kaşığı
nişasta
1 çay kaşığı
Yumurta
1 parça
Takviyeler: tavuk özü, tuz, pişmiş beyaz susam Kürdan kuzu şiş 1 Çözdürdükten sonra kuzuları küçük parçalara ayırın 2 Tüm baharatları ekleyin 3 İyice karıştırdıktan sonra 20 dakika bekletin ve marine edin 4 Sonra bir kürdan kullanarak birbirine bağlayın 5 Bir tencerede biraz yağ ısıtın 6 Sonra et şişlerini derin kızartın 7 Balık avlamak yaklaşık 1 ~ 2 dakika sürer 8 Kızartılmış yağı süzün, üzerine beyaz susam serpin ve yiyin