Mantarlı Sosis ve Kinoa Pilavı - Yemeği
Bir gün gerçekten kızarmış pilav yemek istedim. Son zamanlarda 5 kilometre koşmakta ısrar ettim.Karbonhidratın iyi bir şey olmasına rağmen, sağlıklı tam tahıllarla değiştirilmesinin daha iyi olacağını biliyorum. Kinoa kesinlikle yüksek kaliteli bir karbonlu su kaynağıdır.Dolu ve sağlıklıdır.Kinoayı farklı tahıllarla kokulu pirinçle değiştirmek de iyidir. Kinoa 100 gram Kurutulmuş shiitake mantarları bir miktar Sosis 1 soya sosu bir miktar Yemeklik yağ bir miktar doğranmış yeşil soğan bir miktar
Küçük bir tencere kaynar suyu kaynatın, kinoayı ekleyin ve 10-12 dakika pişirin, çıkarın ve süzün
Kinoayı pişirirken, kalan malzemeleri hazırlayın. Islattıktan sonra mantarları ve sosisleri doğrayın ve doğranmış yeşil soğanı
Tavaya biraz yemeklik yağ veya zeytinyağı dökün, mantarları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, yaklaşık 3 dakika
Doğranmış sosisleri ekleyin ve 3 dakika kızartın.
Biraz hafif soya sosu dökün ve yaklaşık 3 dakika kızartın
Kinoa pirincini tencereye dökün ve mantar ve sosisle karıştırın, tadına biraz tuz ekleyin ve son olarak tencereye başlamak için doğranmış yeşil soğan serpin
Yemeye başladı
