Yurtdışında eğitim-Zhong Shui Mantısı - Yemeği
Önce bir tencere alıp köfteleri pişirin.
Köfteleri pişirirken küçük bir tencereye koyun, sıcak su, karabiber, balzamik sirke ekleyin, su kaynayana kadar bekleyin ve 5 dakika daha pişirin, balzamik sirkenin ekşi tadı giderilir ancak ekşi tadı korunur. , Ekşi sirke herkesin kabulüne göre balzamik sirke ilave edilir. Pişirdikten sonra daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Bir kase alın ve sosu yapmaya başlayın ~ Yağlı kırmızı biber yağını (veya sıradan acı biber yağını, hazırlığı çok basittir, kuru biber eriştesini bir kaba koyun, yağı bir tencerede ısıtın, orta ateşte ısıtın, yağı bırakmayın Sıcaklık çok yüksek, daha sonra bir kaba dökün, kırmızı biber eriştelerinin yağı tamamen emmesi için karıştırın, böylece hazır olsun), soya sosu ve balzamik sirke daha az eklenebilir çünkü çorba zaten ekşi, şeker, tavuk özü, Beyaz biber yeterince tuzlu değilse biraz daha tuz ekleyebilir, karıştırıp karıştırabilirsiniz
Daha sonra, karabiberle yeni pişirilmiş ekşi çorbayı süzgeçte süzün ve yeni yapılan sosun içine dökün.
Yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı, kişnişi kesin (Çok fazla kişniş koydum, çok güzel kokulu () ()
Köfte pişirilir, çıkarılır ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa alınır. . . . Tembelim, Yong Börek Çorbası, haşlanmış yuvarlak marul ve yengeç çubukları. Marul beyazlatıldığında, renginin güzel görünmesi için biraz tuz ekleyin. Pişirdikten sonra, köfte üzerine koyun. Aynı şey yengeç çubukları için de geçerlidir. , Sertleştikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve kişniş serpin
Bundan sonra mucizeye tanık olmanın ve üzerine ekşi çorba sosunu dökmenin zamanı geldi.
Güzel kokulu çan mantısı doğdu, hadi tadını çıkaralım
