Ekmek (basit versiyon) - Yemeği
"Aile makarna yemeyi seviyor, ama dışarısı ~~~ Ah, onu almaya cesaret edemiyorum, çünkü şimdi pek çok hasta uzun süredir yemek dışında yemek yiyor ~~~! Katkı maddeleri dünyayı kasıp kavurdu !!! Sen anladım." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 500 g
- Pudra şekeri 150 gram
- Süt 250 gram
- Tereyağı 50 gram
- Anında kuru maya 5 gram
- tuz 3 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Süt, yumurta, pudra şekeri, tuz.
-
2 Yüksek glütenli unu ve üstüne mayayı koyun.
-
3 Genişletme aşamasına kadar yoğurun, pürüzsüzdür ve yapışkan değildir ve kalın bir maske çıkarabilir, üzerine tereyağı sürebilirsiniz.
-
4 İnce olana ve delik pürüzsüz ve yuvarlak olana kadar maskeyi doldurun.
-
5 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin.
-
6 Çıkarın ve düz bir şekilde bastırın Kuru tozu veya yağı batırın ve boşaltmak için bastırın 10 dakika bekletin ve streç filmle kapatın.
-
7 Şekillendirip ikinci fermantasyon için fırına koyduktan sonra altına sıcak su koyup nemlendiriyorum.
-
8 Başa çıkmamak için büyüklüğünün 1,5 katı kadar mayalayın. Yumurta sıvısının tamamını yayın ve biraz kuru meyve veya susam serpin.
-
9 Pişirmeden önce 170 derecede 10 dakika ön ısıtma yapın, ardından 20 dakika 170 derecede fırına koyun, bitti! ! !
-
10 Sıcakken eritilmiş tereyağı sürün, çok güzel.
-
11 Yakın çekim!
-
12 Çizim var mı?
-
13 Organizasyon yumuşak, beyaz ve güzel.
-
14 Ekmeği yırtıyor! Ha ha! Beğendiyseniz deneyin?
Çiçek ekmeği
önceki
