Lahana turşusu dolması çörekler - Yemeği
1 lahana turşusu, kıyma, yarım kuruyemiş, 2 yemek kaşığı yeşil soğan ve zencefil, küçük bir kase fıstık yağı, 4 külçe un, 1 kedi buçuk
1. Lahana turşusunu parçalara ayırın
2. Doğranmış yeşil soğan ve zencefil
3. Kıymayı yağa koyun, bir kaşık dolusu yeşil soğan zencefil ve biber eriştesini, üç kaşık soya sosu, tuz ve bir kaşık dolusu monosodyum glutamatı dökün, yarım saat ile bir saat arasında iyice karıştırın!
4. Erişteleri ılık suyla karıştırın ve evlat annenizi koyun!
5. Lahana turşusunu dökün ve iyice karıştırın
6. Uzlaştırılmış doldurma
7. Deriyi açın
8. İyi paketleyin
9. Yüksek ateşte 12 dakika buharla
