1. Önce hardalı yıkayın ve kurumasını bekleyin!
2. Bulaşıkları yıkayın ve suyu kurutun!
3. Tuzu ve kavanozu hazırlayın!
4. Tuzu hardal yeşillikleri üzerine dökün ve ellerinizle tutun!
5. Tuzla ovulmuş hardal yeşillerini kavanoza koyun, kavanozdaki sebzeleri sertçe bastırın, sebzeleri batırın ve sebzeleri koyun, taze saklama poşetini kavanozun üstüne koyun ve kapatın! Bir hafta içinde çıkarabilir ve kızartabilirsiniz!