Malzemeler
Beyaz arka amarant
700 g
korunmuş yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış et, 15 gr, sarımsak, 5 gr, zencefil, 2 gr, tavuk çorbası, 150 ml, şeker, 2 gr, tavuk özü, 2 gr
Çorbada korunmuş yumurta amarant nasıl servis edilir 1 Bu yeşil amaranttır. Yenilebilir kısım tüm bitkinin% 30-50'si kadardır, kökleri çıkarılır ve genç kısım yemeye alınır.
2 Malzemeleri hazırlayın.
3 Büyük bir ateş tenceresinde suyu kaynatın, suyu kaynattıktan sonra tuz ve fıstık yağı ekleyin.
4 Amarantı tencerede renk değişene kadar kaynatın (yaklaşık 30 saniye).
5 Beyazlatılmış amarantı eleğe dökün, çok soğuk suyla durulayın, suyu iyice boşaltın ve kenara koyun.
6 Tencereyi yüksek ateşte 6 dakika ısıtın, sarımsak ve zencefil dilimlerini güzel kokulana kadar hafifçe vurun, doğranmış eti ekleyin ve bir süre kavurun.
7 Tavuk çorbasını ekledikten sonra 3 kase su (yaklaşık 350 ml) ekleyin.
8 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra, büyük parçalar halinde korunmuş yumurtaları ezin.
9 Beyazlatılmış amarantı ekleyin, tekrar kaynatın, tuz, tavuk özü ve şekerle baharatlayın ve servis yapın.
10 Tencereyi çıkarın, bir tabağa koyun, biraz düzenleyin ve servis yapın.
-
- Ekşi Turplu Kızarmış Sosis
-
- Altın ve gümüş yumurtalı kızarmış sebzeler
-
- Kuzu kavurması
-
- Susamlı Yabanmersinli Ekmek
-
- [Orijinal ilk sürüm] Yabani barbunya fasulyesi
-
- Karışık Sebzeler ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Brokoli Mantarlı Kızarmış Sosis
-
- Şarap buharda pişirilmiş istiridye
-
- Çorbada marul
-
- Kış bambu filizleri ve kuru fasulye
-
- Pirinç Keki ile Kızarmış Kaburga
-
- Kurutulmuş karnabahar ızgara
