Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee - Yemeği
Yulaf lapası pişirmek için zaman kazandıran yöntem Yöntem 1: Hong Kong tarzı yulaf lapasında, beyaz pirince yarım yumurta (ezilmiş) eklenir Korunan yumurta, pirincin yumuşamasına ve pişirme için zamandan tasarruf etmesine yardımcı olan alkali bir besindir. Yöntem 2: Pirinç tanelerini suya batırın ve birkaç saat donmasına izin verin. Pirinç, su ve kıyma yumuşayana kadar kaynatılır ve yulaf lapası olur
Korunan yumurtayı doğrayın ve domuz etini parçalara ayırın. Biraz soya sosunda yeşil soğan turşusu, yeşil soğan boncukları şeklinde kesin
Bir kase yulaf lapası getirin, domuz parçaları, kıyılmış zencefil ve konserve yumurtaları ekleyin, orta-yüksek ateşte 3 dakika pişirin. Yumurtaları çırpın, 10 saniye karıştırın, ocağı kapatın, yumurtalar pişene kadar karıştırmaya devam edin
Kişisel tercihinize göre karabiber, kızarmış hamur çubukları ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. gerçekleştirmek
