Gusheng Yeşil Köri-Yeşil Köri, Soğan Domuz Eti ve Yumurtalı Pilav Kasesi - Yemeği
60 gram domuz eti dilimleri 1/4 soğan 2 yumurta 1 küçük parça Gusheng yeşil köri Tuz miktarı 200ml su Yağ miktarı
Soğanı şeritler halinde kesin, yumurta ve tuzu daha sonra kullanmak üzere çırpın.
Yeşil köriyi, soğanı, yağı ve suyu karıştırın, soğan yumuşayana kadar kızartın, domuz dilimleri ekleyin ve kızartın
Yumurta karışımının 2 / 3'ünü dökün, tencereyi kapatın, kısık ateşte açın ve yumurta sertleşene kadar kaynatın.
Sonra yumurta karışımının 1 / 3'ünü ekleyin, ocağı kapatın ve tencereyi yarı pişene kadar örtün, ardından pilavın üzerine koyun ve bitti
