Bir tencere suyu kaynatın, Shaoxing şarabı, tuz ve domuz eti dilimleri ekleyin ve pişirin, süzün ve bir kenara koyun
Salatalığı ince dilimler halinde kesin; küçük domatesleri ikiye bölün
Susam sosu, suşi sirkesi, acı biber sosu, hafif soya sosu ve zeytinyağını baharatlı susam sosuyla karıştırın
Bir tabağa salatalık ve küçük domatesler konur, ardından domuz dilimleri yerleştirilir.
Baharatlı susam sosu serpin, doğranmış yeşil soğan ve beyaz susam serpin ve servis yapın.