Malzemeler
Shiitake
200 g
dolmalık biber
2 parça
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan, aroma, soya sosu, zencefil
Mantar ve yeşil biberle patates cipsi nasıl yapılır 1 Mantarları toplayıp yıkayın
2 Suyu haşladıktan sonra tekrar tekrar temizleyin
3 Şiitake mantarlarını kesin, patatesleri soyun, yıkayın ve dilimleyin, 5 dakika soğuk suda bekletin, nişastayı çıkarın, yeşil biberleri yıkayın ve kesin
4 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozunu soteleyin, patates cipsi ekleyin, altın rengi olana kadar kızartın
5 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun
6 Shiitake mantarlarını ekleyin ve karıştırın
7 Tat vermek için tuz ve soya sosu ekleyin
8 Dışarıda pişirin.
-
- Karides Derisi Lif Kabağı Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Turkuaz Ginseng Çorbası
-
- Çizkek
-
- Yeşil Sebzeli Darı Karidesi
-
- Tavada kızartılmış Yam
-
- Mantarlı erişte yumurta damla çorbası
-
- Ispanak Çorbası
-
- Fransız Peynirli Mooncake
-
- Buharda Pişirilmiş Roche Karidesi
-
- Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Şangay Yeşil Kızarmış Mantarlar
