Malzemeler
Acı kabak
1
kırmızı biber
1/2
Aksesuarlar: 30ml yağ, 5g tuz, diş sarımsak, 3 biber, 8 kuru biber, 3 şeker, 1 kaşık
Soğuk acı kabak nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Acı kabağı yıkayın, ikiye bölün, etli kavun tohumlarını kazın ve ince dilimler halinde kesin
3 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, biraz yağ ve tuz ekleyin ve acı kabağı bir dakika haşlayın
4 Soğuk suyu çıkarın, boşaltın ve bir kaseye koyun
5 Diş sarımsağı kıyın, bir kaseye koyun, tuz ve şeker ekleyip iyice karıştırın
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
7 Bir kaseye kızgın yağı dökün, iyice karıştırın,
8 Bitmiş Şekil 1
9 Bitmiş Şekil 2 Gevrek. Hiç acı değil
-
- Patates Domates Dana Brisket Çorbası
-
- beze
-
- Acı Biberli Sahanda Yumurta
-
- #Runqiuzao#Mısır havuçlu yacon meyve çorbası
-
- Susamlı Tavuk Şiş
-
- Kimyon Kuzu
-
- Ekşi Mantar
-
- Kızarmış Çiçek Rulo
-
- Turp Dana Yahni
-
- Tatlı ve ekşi tavuk topları
-
- Kızarmış çörekler
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası ve patates unu
