Malzemeler
pirzola
300 gram
Cistanche sapı
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 2 gr biber, biraz nişasta, tavuk özü, 1 gr, susam yağı, 3 gr
Kavrulmuş pirzola ile kızarmış tavuk pancar çorbası nasıl pişirilir 1 Kaburgaları 4 ~ 5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin. Kaburgalara yapışık yağı çıkardıktan sonra baharat kabına koyun, karabiber, şeker ve tuz ekleyin.
2 Nişasta ve biraz su ekleyin, iyice karıştırın ve tadına bakması için 1 saat bekletin.
3 Cistanche sapını 5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin, ardından yaklaşık 3 mm kalınlığında kalın dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
4 Adım 1'de kaburgalardan çıkarılan yaklaşık 15 gram yağ kullanın ve domuz yağı orta-düşük ısıda işkence yapın.
5 Kaburgaları indirin ve biraz yağ ve sos kızartın.
6 Sonraki adım 3, sosu emmelerine izin verin ve her iki tarafı da renklenene kadar (yaklaşık 1 ila 2 dakika) kızartın, çubuklarla alın ve servis tabağına koyun. Bu sırada kaburgalar da renklenene kadar kızartılır.
7 Pişen şarabı dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
8 Tekrar kaynar su ekleyin, kaburgaların yarısını daldırın, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte 4 dakika pişirin.
9 Ardından kızarmış pirzolaları servis tabağına sandviçleyin ve düzenleyin.
10 Çorbayı orta ateşte tavaya koyun, suyu koyulaşıncaya kadar kaynatmaya devam edin, tuz, tavuk özü ve susam yağı ilave edin, 9. adımdaki mantar dilimlerini ve pirzolalarını dökün ve tavadan çıkabilir.
11 Tencereyi çıkarın, toplayın ve servis yapın.
-
- Kuzu kavurması
-
- Cordyceps eski kaz potu
-
- çilek reçeli
-
- Kırmızı fasulyeli kek
-
- Beyaz fasulye ezmesi
-
- Lezzetli bira ördek
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Izgara Sırtı
-
- Domates ve havuç parçaları
-
- C'est bon! Fransız Domuz Kası
-
- El yırtık Dongting rüzgar esiyor balık
-
- Tavuk Pirzola Hamburger
