Malzemeler
Domuz pastırması
200 g
olgunlaşmamış soya fasülyesi
200 g
Zizania
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, hafif soya sosu
Bambu filizlerini domuz pastırması ve edamame ile nasıl karıştırın? 1 Pastırmayı 2 cm uzunluğunda ve 2 cm genişliğinde küçük parçalar halinde kesin.
2 Yeşil kabuğunu soyun ve su bambularının eski kabuğunu soyun ve su bambuunu 1 cm'lik küpler halinde kesin.
3 Zencefili (üç dilim) sonuna kadar kesin.
4 Tencereye az miktarda yağ dökün, kıyılmış zencefili ekleyin, yağ daha az olmalıdır, pastırma da yağ üretecektir, kıyılmış zencefili kısık ateşte soteleyin.
5 Pastırmayı ekleyin, orta ateşte çevirin ve pastırma hafifçe kıvrılıncaya kadar kızartın.
6 Su kestanesini ekleyin, su kestanesi yüzeyi hafif sarı olana kadar karıştırın, ardından edamame ekleyin ve orta ateşte 2 dakika daha kızartmaya devam edin.
7 Tat vermek için az miktarda hafif soya sosu ve tuz ekleyin.
-
- Soğuk domuz derisi
-
- Kestane siyah tavuk çorbası
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Ev yapımı maş fasulyesi jölesi
-
- Kaya Şekerli Buharda Armut
-
- Çikolatalı çörekler
-
- Edamame ile Buharda Pişirilmiş Tuzlu Ayu
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Derisi
-
- Siyah Tavuk Papaya ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Çift biberli kızarmış kalamar
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Sonbahar armut reçeli
