Malzemeler
Siyah kemikli tavuk
1
Yardımcı maddeler Su, tuz, taze kestane, 20 gri hurma, 8
Kestane rengi siyah kemikli tavuk çorbası nasıl pişirilir 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın
2 Siyah kemikli tavuk temizlenir, süzülür ve parçalara ayrılır (su boşaltılmadığında her yere kan sıçratmak kolaydır)
3 Güveçte uygun miktarda su ekleyin (su miktarının tavuktan 5 cm ~ 10 cm daha az olması önerilir) Su kaynadıktan sonra doğranmış siyah kemikli tavuğu ekleyin Kaynattıktan sonra yüzeydeki köpüğü çıkarın, ardından kapağı kapatın ve yavaşça pişirin.
4 Bir kaseye taze kestane koyun, yaklaşık 2 gr tuz ve uygun miktarda kaynar su ekleyin ve 3 ~ 5 dakika bekletin
5 Islatılmış kestanenin küçük bir kesimini kesmek için makas kullanın, kabuğu ve cildi çıkarmak kolaydır
6 Yaklaşık yarım saat kaynattıktan sonra güveç kapağını açın.
7 Kabuklu ve soyulmuş kestaneleri ekleyin, üzerini kapatın ve yavaş yavaş kaynamaya devam edin
8 Yarım saat daha kaynattıktan sonra, tencerenin kapağını açın, yıkanmış gri hurmaları ve uygun miktarda tuzu ekleyin, tencerenin üzerini tekrar örtün ve yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
-
- Ev yapımı maş fasulyesi jölesi
-
- Kaya Şekerli Buharda Armut
-
- Çikolatalı çörekler
-
- Edamame ile Buharda Pişirilmiş Tuzlu Ayu
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Derisi
-
- Siyah Tavuk Papaya ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Çift biberli kızarmış kalamar
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Sonbahar armut reçeli
-
- Hindistan Cevizi Sütü Sago
-
- Özel renkli fasulye filizi
-
- olgunlaşmamış soya fasülyesi
