Malzemeler
Tereyağı
200 g
Düşük glütenli un
200 g
Mısır nişastası
200 g
Yumurta
4
Aksesuarlar 120 gr pudra şekeri, uygun tuz
Marguerite'nin yöntemi 14 haşlanmış yumurtayı kaynatın ve sarısını alın.
2 Yumurta sarısını eleğin üzerine koyun ve yumurta sarısının elekten geçmesi ve ince yumurta sarısı olması için parmaklarınızla bastırın.
3 Düşük glütenli unu bir un eleği ile eleyin.
4 Tereyağını yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin
5 Elenmiş yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını çırpılmış tereyağına karıştırın ve hamuru elle yoğurun.
7 Yukarıdaki malzemeleri streç filmle paketleyin ve yarım saat buzdolabında bekletin.
8 Soğutulmuş hamuru çıkarın ve yaklaşık 10 g'lık küçük toplara bölün. Kalay folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve doğal çatlakları göstermesi için başparmağınızla düzleştirin.
9 Tüm bisküvileri tek tek yapın, önceden ısıtılmış fırının üst ortasına koyun, 170 derece, 15-20 dakika, kenarları hafifçe kızarır.
-
- Çikolata Kontrollü Kurabiye
-
- Renkli şekerli gofret
-
- Yağsız düşük kalorili yoğurtlu kek
-
- Kakaolu Kurabiye
-
- Tereyağlı Bademli Kurabiye
-
- Fıstık
-
- Wogua Erişte Çorbası
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Ballı Kek
-
- Şeker lahana
-
- Çiçek Kalp Mor Tatlı Patates Çörek
-
- Karidesli Erişte
