Malzemeler
Lotus kök
240 g
Takviyeler: 2 yemek kaşığı yemeklik yağ, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda sirke, havuç, uygun miktarda sirke, brokoli sapları, uygun miktarda sirke, zencefil, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda kırmızı kıyılmış biber, 1 yemek kaşığı
Sıcak ve ekşi lotus kökü parçaları 1 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve parçalayın.
2 Havuç ve brokoli saplarını kalın bir şekilde sirke halinde kesin ve bir kenara koyun.
3 Zencefili doğrayın ve frenk soğanı doğrayın.
4 Bir tencerede yağı ısıtın ve zencefili soteleyin.
5 Kıyılmış turp ve sebze saplarını dökün ve kızartın.
6 Turpu kenara çevirin ve lotus köküne dökün.
7 Biraz soğuk su kullanarak lotus kökünü spatula ile ovalayın ve lotus kökünü kızartın.
8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
10 Kıyılmış kırmızı biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Doğranmış arpacık soğanlarını dökün ve iyice karıştırın.
12 Kızartılmış, sıcak ve ekşi lotus kökü parçalarını bir kaseye koyun.
-
- Di Sanxian
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Zambak
-
- Lahana turşusu ile domuz göbeği
-
- Tavuklu Gizzardlı Izgara Patates
-
- Siyah Fasulye Haşlanmış Domuz Mantarı
-
- Tavada kızarmış somon
-
- Yonca Trabzon hurması
-
- Tremella Lily ve Yam ile haşlanmış Sidney Şurubu
-
- Kemik Çorbası Kış Kavun Köfte Kil potası
-
- Siyah yapışkan pirinç lapası
-
- Bebek maması takviyesi için darı yumuşak kek
-
- Angelica lotus kökü kemik çorbası
