Bel çiçeği
260 g
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı tomurcuk 150 gr, mantar, 250 gr, istiridye sosu, biraz beyaz şarap, 2 çay kaşığı sarımsak, 70 gr Böbreği kırmızı sakız mantarlı nasıl karıştırıp kızartırsınız 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Mantarları yıkayın ve ortadan kesin. Kırmızı kaftanı eğik bir bıçakla parçalara ayırın. 3 Bir tencere sıcak su yapın. Küçük mantarları ve kırmızı sepetleri içine koyun. Yolculuk için sıcak su. 4 Böbrekleri çiçekler halinde kesin ve sıcak suda haşlayın. 5 Kızartma tavasını başlatın. Bel çiçeğini içine dökün. Yüksek ateşte kızartın. 6 Kırmızı cüppeleri ve küçük mantarları dökün. 7 Üzerine biraz beyaz şarap koyun. 8 Sarımsak, şeritler halinde kesin. 9 Tencereye sarımsak koyun. Kızartmaya devam edin. 10 İçine biraz tuz koyun. 11 Tencere yükselmek üzereyken. Biraz istiridye sosu ekleyin.