g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hamuru yumuşatmak ve yarım saat uyanmak için yaklaşık 110 gram su kullanmalıydım

Hamuru açın, altına ve üstüne un serpin ve biraz daha ince açın (resim, yaklaşık kalınlığı görebildiğinizden emin değil) Hamuru ince bir şekilde yuvarladıktan sonra un serpin ve 3 kez katlayın (genişliği tam olarak 3 kez katlarım) ve erişteyi bir işaret parmağı genişliğinde kesin (resimde)

Erişteyi 3 ila 5 dakika pişirin (kalınlığımsa 3 dakika yeterli olur)

Lütfen halojeni kullanmaktan çekinmeyin, bu sizin referansınız için kullandığım halojendir