g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı deri karides köfte - Yemeği

Ağlayabileceğiniz kadar lezzetlidir ... Kendi eriştenizi yapmak zahmetli olsa da baştan sona kendi başınıza yapma hissini seviyorsunuz ~ El yapımı hamur çok çiğneniyor ve ramen de lezzetli! Kişniş tadı hoşuma gidiyorsa, karides dolgusu ile karıştırıldığında çok lezzetli olan bir sürü kişniş ekliyorum ! Doldurma malzemeleri: Yumurta Üç Karidesler On havuç Yarım kök Shiitake Büyük bir çiçek Mantar Dört küçük çiçek maydanoz Doğru miktar Arpacık soğanı Küçük bir kök Sarımsak İki yaprak zencefil Doğru miktar hamur tatlısı derisi: Yüksek glütenli un 300 gram tuz 5 g Ilık su 150 g Baharat: soya sosu Bir çay kaşığı biber Doğru miktar toz biber Doğru miktar Şarap pişirme Bir kaşık dolusu tuz Doğru miktar Susam yağı Bir kaşık dolusu

Unu, ılık suyu ve tuzu iyice karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

Üzerini streç filmle örtün ve ardından yarım saat uyanmak için ılık bir örtü ile örtün, bu süre zarfında dolgu yapmaya başlayacaktır!

Biraz tuz ve suyla üç yumurta onları dövmek için

Tavanın dibine biraz yağ ekleyin ve yarı pişmiş yumurtaları kızartın, gevşetin

Karidesler çıplak soyulur

Acımasızca doğranmış karides moer

Kıyılmış mantar! Havuç parçalanması! Shiitake mantarları bölündü! maydanoz!

Yarı haşlanmış yumurtaları karides köpüğü ve sebzelerle karıştırın, tuz ve hafif soya sosu (ayrıca ekleyebilirsiniz), şarap, toz biber, biber ve susam yağı ekleyin. Sonra tutkuyla karıştırın! (Dolgu çok sulu ise kurutulmuş karides kabuğu olan deniz pirincini veya biraz mısır nişastası ekleyebilirsiniz)

Erişteleri uyandırın ve bu şekilde yoğurun ... Onu bir mekik şekline getirip diğer ucunu bir batı kovboy ipi gibi doğrama tahtası üzerinde sürükleyebilirsiniz ... Bu tür, yüksek glütenli el yapımı hamur, erişte ve ramen yapmak için kullanılır. Çok lezzetli! !