Hazır yeşillikler
Bir yumurta, az miktarda tuz koyun ve erişteleri biraz suyla karıştırın
Hamuru yoğurduktan sonra, kurumasını önlemek için kapağı bir miktar suyla kapatmadan önce hamuru bir kapakla uyandırın.
Uyanmak
Yapışmayı önlemek için panele serpin
Açarak yaymak
Katlayın ve gösterildiği gibi kesin
Dilimlenmiş erişte
Garnitürü doğrayın
Tavaya biraz yağ koyun ve doğranmış soğanı karıştırın, domatesleri yumuşayana kadar karıştırın, doğranmış havuçları ekleyin ve biraz domates sosu ile karıştırın
wok'ta kızartmak
Kaynatıncaya kadar su ekleyin!
Erişteleri koyun
Tavadan çıkınca biraz tuz koyup üzerine susam yağı gezdirin.
un
gerçekleştirmek! Bir bardak ballı su ile servis edilen güzel öğle yemeği başlıyor!