Salatalığı yıkayın ve şeritler halinde kesin. Uygun miktarda tuz koyun ve 2-3 saat marine edin ve 2-3 saat marine edin (gecede sekiz veya dokuz saat marine etmek için zaman acil değildir, etki daha iyidir)
3 kaşık hafif soya sosu + 3 kaşık beyaz sirke + 3 kaşık su + 1,5 kaşık şeker + bir avuç dolusu biber p.s, pirinç pişiricinin plastik kaşığı kullanır, her kaşık yaklaşık 40 ml'dir.
Orta-kısık ateşte kaynatın, Çin biberi + bir çay kaşığı beyaz şarabı çıkarın
Küçük bir kaşık tavuk özü (isteğe bağlı) Soğumaya bırakın ve soğumaya bırakın (iyice soğumalıdır)!
Salatalık turşusu şeritleri bir kaba konur ve bir kaba konur Çorbayı dökün (salatalık şeritlerini tamamen daldırmak için en iyisi çorba) ve ağzı kapalı bir buzdolabında 24 saat bekletin.
Dangdang ~ hizmet etmek için iyi bir arkadaş!