Pleurotus eryngii
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kızarmış, soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, domuz göbeği, pişmiş susam, sarımsak, sarımsak Pleurotus eryngii soslu nasıl pişirilir 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve çubuk kalınlığında şeritler halinde kesin 2 İstiridye mantar şeritlerini yumuşayana kadar haşlamak için bir tencerede suyu kaynatın. 3 Isıtmak için tencereye yağ koyun 4 Arpacık soğanı ve sarımsağı kokulu olana kadar 5 Kızartılmış soya sosunu dökün, beyazlatılmış istiridye mantar şeritlerini ekleyin, karıştırın, ardından yaklaşık 150 ml su ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.Çorbanın neredeyse kuruyunca bir çorba kaşığı istiridye sosu ekleyin ve kızartın Potun dışında 6 Rengi kırmızı ve parlaktır ve sosun içindeki lezzetli Pleurotus eryngii hazır, biraz pişmiş susam serpin, daha iyi tadı, yemeye hazırdır.