g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patates Pastırması Kızartması (Sözde) - Yemeği

Malzemeler

Pleurotus eryngii

Yarım

soğan

1/4

Aksesuarlar: 11 çay kaşığı yağ tüketimi, 1 tatlı kaşığı öğütülmüş karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kırmızı şarap, uygun miktarda tereyağı, 20 gr soya sosu, 2 kaşık, yağ tüketimi, 22 tatlı kaşığı fıstık yağı, uygun miktarda su, uygun miktarda nişasta

Patates domuz pastırması rosto (sözde) uygulaması 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın ve buharlayın. Patateslere kolaylık sağlamak için yağ kağıdı yayın. Soymak için kaşık kullanılması nedeniyle bazıları daha koyu renklidir.

2 Patatesleri çıkarın ve soğumaya bırakın.İki dilim domuz pastırması, eryngii mantarı ve soğanı doğrayın.

3 Uygun miktarda fıstık yağı dökün, soğanları kızartın ve pleurotus eryngii'yi bir çay kaşığı sıvı yağ, bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber ekleyin.

4 Pastırmayı koyun ve kızartmaya devam edin, kızarmış pastırmanın tüm yağı tüketmeye çalışın, hala çok kokulu.

5 Patatesleri plastik bir pakete (saklama torbası) sarın ve oklava ile püre haline getirin.Küçük parçalar saklanabilir

6 Küp doğranmış patatesleri patates püresinin içine koyun, eşit şekilde karışana kadar plastik bir torba içinde yoğurun ve şekillendirin.Tabii ki tek kullanımlık eldivenler de doğrudan yoğurmak ve şekillendirmek için kullanabilirsiniz.

7 Bir sonraki adım patates püresini domuz pastırmasıyla sarmaktır. Gerçekten iyi görünmüyorum.

8 Pastırmalı patates püresini pamuk ipliği ile bağlayın, teneke folyo ile fırın tepsisine bir katman yağ sürün, pastırmalı patates püresini fırın tepsisine koyun ve pişirmeye başlayın! Fırını 200 derecede 20 dakika pişirdikten sonra 220 derecede 10 dakika çevirip ortasından çevirmeyi unutmayın. Sos, pişirme işleminin son on dakikasında hazırlanabilir.

9 Tereyağı, yağ tüketimi, soya sosu, suyu ayarlamak için su nişastası (çocukların damak zevkine hitap ettiği için sonunda doğru miktarda şeker eklenmiştir).