g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu Kahvaltıda Pişmiş Yeşil Soğan Ham Hanami - Yemeği

Çok amaçlı un 220 g Su veya süt 100 gram Maya 2 gram Arpacık soğanı Doğru miktar domuz yağı Doğru miktar şeker Bir avuç Susam tuzu veya on üç baharat Doğru miktar Dilimlemiş jambon Doğru miktar

Aşama 1

Önceki fotoğraf yanlışlıkla silindi ve yalnızca metin yazabiliyorum. Görmeyi sevmeme rağmen. . İlk aşamada şeker ve maya ılık suda eritilir, birkaç dakika una konur, ardından hamur hafif, el ışığı, el ışığı oluncaya kadar yoğurulur ve hazır olur.

Adım 2

Nemli bir bezle örtün, sıkın ve örtün, ardından leğeni ılık bir yerde mayalayın, yazın mayalanması için balkona bırakıyorum.

Aşama 3

Yaklaşık bir saat sonra elimle hamuru bastırdım, küçülmedi, bal peteği oldu ve mayalanmıştı.

4. adım

Sonra hamuru çıkarın ve yoğurun, anahtar yoğurmak, sert yoğurmaktır. Sonra hamuru yapıp tekrar mayalayın.Bir süre hazır olsun, küçülmeden aşağı bastırın, bal peteği olsun, çıkarın ve yoğurmaya devam edin ve yine de yoğurmak zorunda.

Adım 5

Yoğurduktan sonra yuvarlamaya başlayın! Bir şerit halinde yuvarlayın

6. Adım

Domuz yağı, susam tuzunu veya on üç çeşni karıştırır ve eşit olarak hamurun üzerine yayar.

7. Adım

Doğranmış yeşil soğan serpin ~

8. Adım

İyi görünüyor ~

9. Adım

Bir ucundan toplayın ve diğer uca doğru yuvarlayın.

10. adım

Rulo bitmiştir ve bir sonraki adım onu kesmektir.

11. adım

Küçük parçalar halinde kesin, kırmızı ve yeşil ~

Adım 1/2

Tüm noktayı oluşturmak üzere ortasına bastırmak için çubuklarını kullanın.

13. adım

Hazırlanan tencereye koyun ve son uyanma işlemini gerçekleştirin Bir süre sonra yapılacak ve orijinalinden neredeyse yarım daire daha büyük. Uyandıktan sonra tencerenin üzerini buharla örtün.Gaz oluşumunu önlemek için tencerenin etrafına nemli bir bez koymak en iyisidir. Soğuk suda 10 dakika yüksek ateşte buharda pişiririm Evim demir bir tencere buharlama çok hızlıdır 10 dakika sonra ocağı kapatın ve kapağı çıkarmadan önce 2-3 dakika pişirin.