Mor tatlı patates yapışkan pirinç topu (buharda pişirilmiş) - Yemeği
Mor Tatlı Patates 2 parça Yapışkan pirinç unu 130 g Toz şeker 30 g sıvı yağ 20 g soğuk su 75 g susam Doğru miktar
Aşama 1
Mor tatlı patatesi buharlayın, soğumaya bırakın, soyun ve püre haline getirin.
Adım 2
Yapışkan pirinç unu, pudra şekeri, yağ ve su bir araya getirilerek hamur haline getirilir.
Aşama 3
Her 17g veya 18g Xiaokiko'ya bölün.
4. adım
Mor tatlı patates dolgusunu kabuğa koyun, ellerinizle sallayın ve ardından bir top haline getirin.
Adım 5
Tencereyi yüksek ateşe koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
6. Adım
Buharda pişirdikten sonra susam tohumlarını sıcakken ilave edip rulo haline getirin. (Soğumasını beklemeyin, çünkü susamla yapışmaz.) Susam tohumları önceden kavrulur.
