g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Güveç kristal domuz derisi jöle - Yemeği

"Çin Materia Medica" şunları içerir: Domuz derisi, kan damarlarını yumuşatan, kanın pıhtılaşmasını önleyebilen, hematopoietik işlevi ve cilt hasarının iyileşmesini destekleyen, ayrıca sağlık ve güzellik sağlayan protein, yağ ve dermatan B sülfat içerir. Koloidal hematopoietik işlevi Eşek derisi jelatinden daha iyi olan normal yiyecekler, hem içeriğini ve beyaz kan hücresi sayısını artırabilir ve trombozu önleyebilir. Kolajen bakımından zengindir ve daha fazla yemek, kırışıklık güzelliğini artırabilir. " Malzemeler

Domuz derisi Doğru miktar
Acı biber 2 parça
Biber 1 küçük avuç
Şarap pişirme Doğru miktar
Su Doğru miktar

Aksesuarlar

Yıldız anason 2 parça
Arpacık soğanı 1 parça
tuz Doğru miktar
zencefil 1 parça

Baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Domuz derisi tarafını bir bıçakla kazıyın ve suyla yıkayın. Tencereye su ekleyin, şarap ve domuz derisini ekleyin ve su kaynadıktan sonra üç dakika haşlayın. Kan köpüğünü yıkayın, kalan domuz kıllarını tek tek çıkarmak için cımbız veya mutfak kaş tokası kullanın. (Bu bir sabır ve özen testidir.)
2 Domuz postunu doğrama tahtasına koyun ve sırtındaki yağı bir bıçakla tek tek kazıyın.
3 Temiz traşlı.
4 Deriye yapışmış domuz kılını yıkayın.
5 Tedaviden sonra görünüm, yağ yok ve domuz kılı yok.
6 İnce şeritler halinde kesin. Baharatlar arasında soğan, zencefil, kırmızı biber, biber vb. Bulunur.
7 Kunbo güveç kabına su ekleyin (su, domuz derisinin yaklaşık üç katıdır), kesilmiş domuz derisi şeritlerini, malzeme kutusunu ve biraz pişirme şarabını koyun.
8 Pislik ve yağı çıkarmak için kaynatın, kapağı minimum ısıya getirin ve bir saat kaynatın.
9 Tat vermek için tuz ekleyin.
10 Haşlanmış deriyi bir kaseye veya kalıba dökün, katılaşmak üzereyken bir kaşıkla birkaç kez karıştırın, domuz derisi eşit olarak dağılır ve karıştırmaya gerek yoktur, ancak üst ve alt tabakalar daha belirgindir.
11 Deri jeli pişirildiği için, jöle parçalara ayrılabilir ve doğrudan tabakta yenebilir.Ayrıca sarımsak, hafif soya sosu, sirke ve susam yağı ile karıştırılarak sosu hazırlayabilir ve kolajenle iyice karıştırabilirsiniz.
12 kristal berraklığında.
13 kollajen dolu.
14 Bir dilim ister misin? . .

İpuçları

1. Cildi temizlerken, ciltte kalan tüyler cilt pişirildikten sonra kolayca çıkarılabilir; 2. Derideki yağ temiz bir şekilde kazınmalıdır; 3. Baharatlar en iyi şekilde gazlı bez veya baharat kutusuna sarılır; 4. Sosu sarımsak, hafif soya sosu, sirke ve susam yağı ile karıştırın ve daha lezzetli ve ferahlatıcı olması için iyice karıştırın! 5. Jöle yemeyi seviyor ancak deri yemeyi sevmiyorsanız, piştikten sonra kalan domuz derisini çıkarabilirsiniz. Sadece kalın çorba soğumaya bırakılır ve tadı daha iyidir.

Mango Yapışkan Pirinç Keki

Baharatlı Mantar