#trustbeauty#soğuk salatalık - Yemeği
"Annemin küçük bir sebze bahçesi var, domates, salatalık ve fasulye var, ne zaman iyi bir hasat alsam, her seferinde bitiremiyorum, o saatte eve geldim ve buzdolabının olduğunu gördüm. çok buzdolabına koydum ve anneme neden yemediğini sordu. , Annem bitiremediğimi söyledi, ^_^^_^ Birden hatırladım ki çocukken salatalık alırdım. içindeki tohumları ve sonra şekerle doldurdum ve onu yemeye istekliydim. O zamanlar gerçekten basit ve mutluydu." ana malzeme
- salatalık 2 kök
- Sarımsak 4 yaprak
- doğranmış biber 1 kepçe
- sirke 2 baharat kaşığı
- Tuz 1 baharat kaşığı
- Susam yağı 3 kaşık
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- biraz baharatlı damak zevki
- karışım zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Salatalığı tuzla yıkayın ve hepsini bir bıçakla ezin.
-
2 adet patlıcanları tek tek kesip bir kaseye alın
-
3 Yağı bir wok içinde ısıtın, doğranmış biberleri ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin, ısıyı kapatın
-
4 Sonra sotelenmiş, doğranmış biberleri salatalıkların içine koyun, doğranmış sarımsakları ekleyin, tuz, sirke ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin, daha lezzetli olacaktır.
