g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeler: Çin lahanası, yumurta, shiitake mantarı (ıslatılmış ve yıkanmış)
2 Lahanayı yıkayın ve çıkarın.
3 Doğrama tahtası üzerine koyun ve kesin, kenara koyun.
4 Islatılmış ve yıkanmış shiitake mantarlarını doğrama tahtasına koyun ve kesip açın, kenara koyun.
5 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
6 yumurta sıvısına çırpın.
7 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yumurta karışımını ekleyin, parçalara ayırarak kızartın ve servis yapın.
8 Ardından çırpılmış yumurtaların yağını kullanarak doğranmış lahana ve mantarları ekleyin ve kavurun.
9 Daha sonra, kaynatmak için biraz su ekleyin.
10Son olarak biraz tuz ekleyin.
11 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.