Baharatlı Mantar - Yemeği
"Baharatlı ve gevrek soğuk bir yemek!" Malzemeler
- Siyah mantar 30 g
- Kırmızı darı baharatlı Altı
- soya sosu İki çay kaşığı
- Biber yağı Yarım çay kaşığı
- Tavuklu erişte bir miktar
- Sarımsak bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mantar ılık suya batırılır (ıslatma işlemi yaklaşık 20 dakika sürer)
-
Adım 2: Islatılmış mantarı yıkayın ve bir kenara koyun.
-
3 mantar, 3 dakika kaynatın
-
4 Pişmiş mantarın içine açık soğuk beyaz bir kase hazırlayın.
-
Sarımsakları kıyılmış, baharatlı darı ve doğranmış yeşil soğanın içine doğrayın ve bir kenara koyun
-
6 Hafif soya sosunu, biber yağını, tavuk tozunu ekleyin ve iyice karıştırıp kenara koyun (çünkü hafif soya sosunun tuzlu tadı yeterlidir, tuz eklemeye gerek yoktur)
-
7 mantar kontrollü kuru su, ayarlanan baharatlara dökün ve iyice karıştırın
