Malzemeler
Kıyma
110 g
Shiitake
6
Mor Tatlı Patates
130 g
un
500 g
Su
125 g
Melek mayası
8 g
Şeker
6 g
Takviyeler: Yeşil soğan, zencefil, tuz, tavuk özü, istiridye sosu, susam yağı, aroma, soya sosu, süt, süt
Mantarlı ekmek nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi buharda pişirip ekmek makinesinin kovasına koyun.
2250 gram un, 4 gram melek mayası konur.
3 Ekmek makinesine koyun.Ekmek makinesi hamur yoğururken hamurun kuru olup olmadığını kontrol edin.Kuruyunca biraz süt dökün.
4 Maya fermantasyonuna yardımcı olması için biraz şeker ekleyin.
5 Ekmek makinesi, hamurun prosedürünü takip eder ve bu bal peteği şekli gibi, hamur şekillendirilmek üzere bir buçuk saat sonra çıkarılabilir.
6 Biraz un koyun ve yoğurun ve buzdolabında saklayın.
7250 gram un, 125 gram su koyun. 4 gram Angel Mayayı koyun, hamuru ekmek makinesi ile yoğurun, mayalayıp şekillendirmek için çıkarın.
8 Hamuru hazırlarken eti şeritler halinde doğrayın, bıçakla doğrayın ve ardından zencefili etle birlikte doğrayın.
9 Shiitake mantarlarını yıkayın ve bıçakla doğrayın. Boyut ne kadar küçükse o kadar iyidir.
10 Shiitake mantarını ve kıymayı birlikte doğrayın.
11 Shiitake mantarları çok genç doğranınca, soğanı dilimleyin ve birlikte doğrayın.
12 Kıymayı leğene koyun ve uygun miktarda susam yağını koyun.
13 Biraz lezzetli soya sosu koyun.
14 Biraz tuz koyun, soya sosu ve istiridye sosu tuzludur. Çok fazla tuz koymayın.
15 Biraz tavuk özü koyun.
16 Biraz istiridye sosu koyun, çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve iki veya üç dakika tek yönde karıştırmaya devam edin.
17 Sadece böyle karıştırın.
18 Mor tatlı patates hamuru hamur tatlısı haline getirilir ve elle düzleştirilir, beyaz hamur resimdeki gibi uzun bir şerit oluşturur.
19 Beyaz hamur, mor tatlı patates hamurunu sarar ve ardından hamur tatlısı ambalajı gibi oklava ile etrafına kalın ve ince bir ambalajla sıkar.
20 Doldurmayı istediğiniz gibi sarın.
21 Yeterli doldurmama Biraz kırmızı fasülye ezmesini sardım ve bunu ayırt etmesi daha kolay olan bir hamur tatlısı şekline sardım. On ila on beş dakika uyanın, yüksek ateşte yirmi dakika buharlayın ve tencereden çıkmadan önce bir veya iki dakika pişirin.
22 Buharda pişirildiğinde yenebilir ve kuzey Şaanksi'de pişirildiğinde temel besin olarak yenebilir.
-
- Kereviz ve Karides Congee
-
- Fırında Bağırsak Çörekler
-
- Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Yeşil Soğanlı Domuz Çörek
-
- Mor patates buğday kulak ekmeği?
-
- Cheddar Peynirli Kurabiye
-
- Balkabağı Sosisli Pilav
-
- Ev tarzı çiçekler
-
- Mor Tatlı Patates Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Lotus Tohumlu Buharda Pişirilmiş Ördek
-
- Pastırma Mutluluk Fırında Pastırma ve Tavuklu Pizza
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk Nuggets
