Malzemeler
Domuz eti bonfile
300 gram
Yuvarlak marul
1 parça
Takviyeler: Pixian fasulyesi ezmesi, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, şeker, tuz, biber, yemeklik şarap, su, nişasta, yumurta akı, kuru kırmızı biber, biber, biber, soya sosu, yemeklik yağ ve yemeklik yağ
Domuz eti dilimleri nasıl pişirilir 1 Bonfile ince dilimler halinde kesin
2 Dilimlenmiş eti bir kaseye koyun, biraz pişirme şarabı, biber, hafif soya sosu, yumurta akı, su nişastası ekleyin ve 10 dakika marine edin.
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, Pixian fasulyesi ezmesini doğrama tahtası üzerinde doğrayın ve bir kenara koyun
4 Uygun miktarda Çin biberi, susam biberi ve kuru kırmızı biberi tavaya ekleyip kısık ateşte pişirin, nefis olsun
5 Közlenmiş biber ve biberi doğrama tahtası üzerine koyun ve oklava ile ezin.
6 yuvarlak marul basitçe rendelenmiş
7 Tavaya biraz yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğan, zencefil ve biraz sarımsak ekleyin.
8 İnce doğranmış Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı yapmak için karıştırın.
9 Balıksı ve lezzeti gidermek için biraz pişirme şarabı ve şeker ekleyin
10 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın
11 Marulu içine koyun ve hafifçe haşlayın ve hemen çıkarın.
12 Toplanan marulu tencerenin dibine koyun
13 Et dilimlerini tencereye koyun ve hızlıca kaydırarak ayırın Renk değişir değişmez ocağı kapatın.
14 Dilimlenmiş eti marul dipli bir tencereye dökün ve çorbayı leğene dökün, ancak dilimlenmiş eti fazla doldurmayın
15 Kalan kıyılmış sarımsak ve kıyılmış biberi yüzeye serpin
16 Ayrı bir tencerede biraz yemeklik yağ ekleyin, içene kadar pişirin ve sıcakken yüzeye dökün.
-
- Peynirli sandviç ekmeği
-
- Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Kabak Kırmızı Fasulye Tostu
-
- Ev yapımı soğuk erişte
-
- Havuçlu Yumurtalı Krep
-
- Mochi Ekmeği (ilk sürüm)
-
- Tavada Kızartılmış Baharatlı Karides
-
- Havuçlu İki Fasulye Soya Sütü
-
- Darı topları
-
- Bezelye Noktası Tofu Çorbası
-
- Balast lapası yemek
