Malzemeler
soya peyniri
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, kıyma, MSG, nişasta, Pixian su teresi, biber yağı, karabiber
Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Tofu yıkayın ve kesin.
2 Sarımsak filizlerini daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
3 Bir kaşık dolusu kıyma hazırlayın.
4 Kıymayı tavaya koyun ve kızartın.
5 Pixian Douban ekleyin ve birlikte kızartın.
6 Rengi iyileştirmek için biraz soya sosu ekleyin ve biraz su ekleyin.
7 Çorbayı kaynatın ve sarımsak filizlerini dökün.
8 Tofu küpleri ekleyin. Tofu küplerini kızartmamaya dikkat ederek yavaş yavaş kızartın.
9 Su nişastası hazırlayın. Uygun miktarda nişasta, uygun miktarda su ekleyin, tazeliğini artırmak için az miktarda MSG ekleyin.
10 Ayarlanan nişastayı tencereye dökün. Tencereden çıkmak için yavaşça iyice karıştırın.
11 Tavadan çıkarıldıktan sonra bir tabağa koyun ve üzerine biraz biber yağı gezdirin.
-
- Yulaf ezmeli ekmek
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Lezzetli esmer şekerli ekmek
-
- Peynirli sandviç ekmeği
-
- Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Kabak Kırmızı Fasulye Tostu
-
- Ev yapımı soğuk erişte
-
- Havuçlu Yumurtalı Krep
-
- Mochi Ekmeği (ilk sürüm)
-
- Tavada Kızartılmış Baharatlı Karides
-
- Havuçlu İki Fasulye Soya Sütü
