Hindistan cevizi sütü - hindistan cevizi sütlü tost tüketin - Yemeği
Tereyağı, tuz, mayaya ek olarak, diğer malzemeleri de yoğurarak hamur haline getirin ve yarım saat veya daha fazla buzdolabında bekletin. Bu, hamurun sıcaklığını düşürmek, aynı zamanda hamurun otomatik olarak glüten olmasını sağlamak ve yoğurma süresini kısaltmak içindir.
Hamuru soğuttuktan sonra, mayayı ekleyin ve pürüzsüzce yoğurun, ardından tuz ve tereyağı ekleyin ve eldiven filmi oluşana kadar yoğurun. Küresel fermantasyon.
Fermantasyondan sonraki hamur yaklaşık iki kat daha büyüktür.
Bu hamur yaklaşık 520 gramdır. Tost için yaklaşık 450-470 tartın ve geri kalanını küçük ekmek yapmak için doğrudan bir kağıt bardağa koyun.
Aşağıdakiler fotoğraf çekmeyi unuttu. Hamur şekillendirildikten sonra, ikinci bir fermantasyon için bir tost kalıbı ve küçük bir hamur birlikte koyun.
175 derece, alt seviye, 35 dakika. Önce tostu pişirin. Tost, daha önce kalay folyo ile kapatılmalıdır. Tostu pişirmek için 12 dakika kaldığında küçük hamuru fırına koyun.
Taze pişmiş tost, sıkı çalışmaya cesaret edemeyecek kadar yumuşaktır.
Ertesi gün tadı yumuşak ve yumuşaktı. Zengin hindistan cevizi aroması güneşi güzelleştirir.
