Yağsız ve şekersiz tam buğday üç renkli kızılcık ve kırmızı fasulye tostu - Yemeği
Matcha tozu, kakao tozu, bal fasulyesi ve kızılcık dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun. Önce sıvı, sonra toz, içine tuzu ve mayayı gömmek için tozun üstüne bir delik açın.
Kepekli ekmeğin eldivenle yoğrulması gerekmez, ekmek makinesinde yaklaşık 25 dakika yoğururum.
Hamuru üçe bölüp, iki topak alıp kakao tozu ve matcha tozu olarak yoğurun.Teknik iyi ise elle yoğurabilirim.Ekmek makinesine koyup üç dakika daha yoğururum.Yoğurma düzgün olmayınca rahatladım ve mermer yaptım. Etkisi iyidir. Bir hamur yoğururken diğer iki hamuru streç filmle kapatmayı unutmayın.
Şimdi oda sıcaklığı yeterli değil, bu yüzden üç tuo hamurunu mayalanması için ekmek makinesine koyun ve izole etmeye çalışın. Bir kek tepsisi buldum ve parçaladım.
Kapağı kapatın ve yaklaşık bir saat mayalayın, hacim ikiye katlanır.
Egzoz gazını çıkarın ve bir oklava ile oval bir şekle getirin.
Kızılcıkları bir katmana yayın.
Bal fasulyelerini bir katmana yayın (bu iki adımı serbestçe oynayabilir, fındık veya başka bir şey ekleyebilirsiniz).
Sarın ve bir tost kutusuna koyun.
Sekiz veya dokuz dakika dolana kadar iki kez, yaklaşık 60 dakika fırına koyun. İkinci atıştan önce fırın önceden ısıtıldı ve ardından nem oluşturmak için bir tabak sıcak su kondu.
180 ° C'de 35 dakika pişirin. Benimki Midea fırını. Diğer fırın markalarının farklı sıcaklıkları olabilir, bu nedenle bunları duruma göre ayarlayın.
Plastik cerrahi her zaman bir kusurdur ...
